1幽门螺旋杆菌会导致慢性炎症，慢性炎症又会产生内源性致突变原；2幽门螺旋杆菌还原亚硝酸盐，而亚硝基化合物是公认的致癌物;3幽门螺旋杆菌代谢产物促进上皮细胞变异。
世界卫生组织报告，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性可增加2至3倍。
幽门螺旋杆菌（HP）是一种怎么的细菌呢?
幽门螺旋杆菌（HP）是一种螺旋形、微需氧、对生长条件要求十分苛刻的革兰氏阴性杆菌。易黏附在幽门附近的胃窦部的黏膜上，位于胃黏液的深层，不与胃酸直接接触。年首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。
幽门螺杆菌与疾病
幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织（MALT）淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。
正常人群中约有50%的人存在幽门螺杆菌感染。在慢性胃炎、消化性溃疡患者中，幽门螺杆菌的感染率更是高达70%~80%；萎缩性胃炎患者检出率更高达90%。幽门螺杆菌感染使患胃癌的危险增加了2.7~12倍，如果没有幽门螺杆菌感染，至少有35%~89%的胃癌不会发生。因此，如果有家人确诊感染了幽门螺杆菌，其他人应特别注意。
虽然并不是所有感染螺杆菌的人都需要治疗，但是患有胃部疾病、十二指肠疾病伴有幽门螺杆菌感染时，应特别注意及时进行相应治疗。
在中国，青壮年的幽门螺杆菌感染率为30%左右，50岁以上的人群中感染率为50%~80%，在胃溃疡患者中幽门螺杆菌检出率高达80%！
口气重
幽门螺杆菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，在口腔内发生感染后，会直接产生有臭味的碳化物，引起口臭。
胃炎、十二脂溃疡
幽门螺杆菌通过分泌的细胞*素和蛋白不解酶，来损伤胃及十二脂溃疡的黏膜，进而产生炎症甚至溃疡。
胃溃疡
感染HP后，幽门螺杆菌侵入到胃粘膜，直接引发胃溃烂，引起胃溃疡。
感染了HP的胃病患者，患胃癌的可能性是未感染此菌患者的10倍。
据研究发现，目前我国有超过50%，约7亿人感染了此病菌。幽门螺杆菌感染具有可传染性，通过以下途径都有可能中招。
1、唾液。
2、粪便传染。
3、接吻。科学家在唾液内可以找到幽门螺杆菌的踪迹，而接吻是交换唾液最直接的方式。
4、共餐。幽门螺杆菌主要的传播途径是口口传播。在一个家庭中只要有一个人感染了幽门螺杆菌，就很可能一家人都会被感染上。经常在外就餐的人被感染的机会更多。据检测，我们日常使用的每双筷子上感染的幽门螺杆菌就在~个。
如何预防幽门螺杆菌的感染？
1、保持口腔健康。
2、餐具定期消*。
3、减少生食，喝生水，瓜果必洗干净再吃。
4、少吃辛辣刺激性食物。
5、减少外出就餐次数。
6、适当补充益生菌。
益生菌对幽门螺杆菌（HP）有特殊的拮抗作用，如唾液乳杆菌AP-32、约氏乳杆菌MH-68等活性益生菌，具有良好的抗胃酸、胆盐的特性，能够干扰或阻断幽门螺杆菌在胃黏膜表面的黏附，通过在胃内大量定植，能有效抑制幽门螺杆菌生长和繁殖。从而最大程度减少幽门螺旋杆菌对人体产生的危害。
如何消灭感染的幽门螺杆菌？
1、药物治疗
幽门螺杆菌的抗病力很强，起码需要三种或者四种药一起使用，包括抑酸药、胃黏膜保护剂和两种抗生素）。
1）先用抑酸药物变动胃内酸性环境；
2）再安排胃粘膜保护剂保护胃黏膜；
3）最后要出动抗生素了，让它主动攻击。
2、清洁口腔
身体口腔是幽门螺旋杆菌最重要的储集聚场所，在这里，幽门螺旋杆菌源源不断地就在唾液进入胃部，胃部炎症反反复复。因此说清洁口腔，可以从根源上杀灭幽门螺旋杆菌。
3、食疗
一种神奇的果子！因为它能专门对付幽门螺旋杆菌！这就是蔓越莓
幽门螺旋杆菌的克星——蔓越莓现代医学对蔓越莓进行了研究，发现它竟是幽门螺旋杆菌的克星！
蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
研究发现，蔓越莓所含丰富的浓缩鞣酸，具有强力抗细菌粘附特性，使泌尿道中细菌（如大肠杆菌）不能粘附泌尿道粘膜表层，这样尿道、膀胱、肾盂就不会发炎，同时蔓越莓能抑制尿液中细菌的生长，并加强排尿功能等，故蔓越莓提取物能有效提前防止和改善各种泌尿道感染和尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎。
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